mammalie

Vart såå JÄVLA god!!

Pimpad köttfärsgratäng alá Nathalie

ca 4 personer

Ingredienser

500 g köttfärs
1 pkt bacontärningar alá 140 gram
6 dl spiralmakaroner olika smaker vanilj,spenat,tomat (coop har dessa macaroner)
1 burk creme fraiche
3-4 msk chilisås (det ska vara Felix med bitar i)
1 köttbuljongtärning
3 dl grädde
1/2 purjolök
riven gouda ost
1 Röd paprika
1 pkt Philadelphia paprika/lök
Örtsalt
Vitpeppar

Gör så här:

Koka makaronerna. Finstrimla (väldigt smalt) både purjolök och paprika, fräs dem sedan mjuka i smör. När de är mjuka lägg i köttfärsen och blanda allt med örtsalt och vitpeppar stek tills färsen är genomstek. Medans så kan man steka baconet så det också är genomstekt blanda sedan ner baconet i färsröran. Häll i grädden, creme fraiche, chilisåsen och smula ner buljongtärningen och låt koka upp smaka av.
Blanda alltsammans med makaronerna, häll ner i en form, klicka på stora klickar philadelphiaost lite varstans på gratängen strö över riven ost.

Sätt sedan in allt på 225 C i ugn i cirka 20-30 min (så att osten får färg).

Blev VÄLDIGT jävla gott!!