mammalie

Syster, min son och jag =)


Yes, blev sugen på subway mackor idag men det har vi självfallet inte i närheten så hittade ett recept på nätet som jag gjorde om lite eftersom allt man ska ha i inte fanns i butiken härbrevid..
Gott blir det tyckte både jag o mattias =D.

Man behöver:

* Baguette
* Ost (en mild variant är godast)
* Tonfisk i olja eller skinka
* Tomat
* Gurka
* Jalapeno (gröna)
* Rödlök
* Creme fraiche (naturell)
* Majonäs (kör på äkta den är alltid goast)
* Chilisås
* Tabasco brand Chipotle pepper sauce
* Salt (vanligt borssalt funkar utmärkt)
* Svartpeppar (nymalen)

Jag har inga exakta mått då jag bara höfftar och smakar mig fram.
Steg 1: Blanda majonäs, creme fraiche, chilisås, tabasco, salt och svartpeppar smaka av.
(Tabascon har en rökig smak så försök att få fram den smaken alltså tillsätt ganska mycket av tabascon den är väldigt mild).
Steg 2: Hacka lite jalapeno samt rödlök fint och blanda även i det, tillsätt sedan den hackade skinkan eller tonfisken vad ni nu har valt, smaka av.
Steg 3: Skär gurka, hyvla sallad med en ost hyvel (för att få den tunn), skär några ost skivor, skär lök i fina halvmånar helst tunna, skär tomat.
Steg 4: Lägg på osten på ena sidan utav baguetten micra snabbt så att osten smälter lite grann (en smaksak man kan skippa i att micra). Lägg sedan på röran, sallade, löken, gurka, tomat, samt jalapeno

Njuut =)

Passar perfekt som lite lyxigare picnic macka eller som lunch/middag.
Låter man röran stå i kylskåpet några timmar blir den såklart ännu goare!
Mackan har en smak som påminner om subway mackor =D..